Description du produit
Ce poivre que l’on appelle aussi aulne crispé provient de notre fôrest boréal, Abitibi, Côte nord et même dans les Laurentides.
C’est un poivre à moudre au mortier ou en mijoter on laisse le poivre tel quel.
En accord avec les marinades, les sauces de fond, agneau, gibier, poisson, chocolat, et légumes racines, bref à cuisiner à tous les jours.
Une belle découverte
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