Description du produit
C’est sur la côte de Malabar que ce poivre est cueilli, immature, il est déshydraté afin d’en extraire l’eau et garder sa couleur.
En accord avec légumes et herbes, poisson grillé ou poché, carpaccio de bœuf, côte de bœuf ou de veau grillé, risotto au asperges et naturellement la fameuse sauce aux poivres crémeuse..
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